E para começar vamos ter uma receita muito legal e gostosa.
Creme de chocolate

- 400 ml de leite (1 xícara + 2/3 de xícara de chá)
- 80 g de açúcar (½ xícara de chá)
- 30 g de chocolate em pó (1/3 xícara de chá)
- 20 g de fécula de batata (2 colheres de sopa)
- 50 g de chocolate meio amargo picado (½ xícara de chá)
MODO DE PREPARO:
Em uma panela coloque 400 ml de leite, 80 g de açúcar,
30 g de chocolate em pó e 20 g de fécula de batata e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (+/- 5 minutos).
30 g de chocolate em pó e 20 g de fécula de batata e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (+/- 5 minutos).
Retire do fogo, adicione 50 g de chocolate meio amargo picado e misture bem com um batedor de arame. Coloque em copinhos ou tacinhas e leve para gelar por aproximadamente 1 hora. Sirva em seguida.
Não se esqueçam de acessar o blog que deixei ali em cima :D
Um SUPER beijão e até a próxima!!
Tirei a dúvida de vocês sobre a Fécula de Batata, está no post mais atual. Beijocas!!!
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